Archive for the ‘Eğitim’ Category

KURUTULMUŞ GIDA

Pazar, Kasım 15th, 2020

PROGRAMIN KAZANIMLARI

  • İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ
    • Çalışma ortamında ortaya çıkabilecek kaza, yaralanma ve yangına karşı gerekli güvenlik tedbirlerini alır.
  • KURUTMA TEKNİĞİ
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak kurutma tekniklerini öğrenme
  • KURUTMA TİPLERİN SEÇİMİ
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak gıda kurutma tekniğini seçme
  • GAZ VE BUHAR KARIŞIMIYLA KURUTMA
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak gaz ve buhar teknikleriyle kurutma
  • ÖRNEK KURUTUCU TASARIMI
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak gıdaların kurutucu tasarımının seçilmesi

DERS UYGULAMA METODU

  • Derslerimiz COVID-19 salgınından dolayı % 80 Teorik (Çevrimiçi) %20 Seyreltilmiş yüz yüze Eğitimler olarak uygulanmaktadır.
  • Kurs sonunda başarılı kursiyerlere sertifika eğitim sertifikası verilmektedir.

TEKSTİL

Pazar, Ekim 18th, 2020

PROGRAMIN KAZANIMLARI

  • İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ
    • Çalışma ortamında ortaya çıkabilecek kaza, yaralanma ve yangına karşı gerekli güvenlik tedbirlerini alır.
  • DÜZ DİKİŞ
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak düz sanayi dikiş makinesini dikime hazırlayıp dikim işlemlerini yapar.
  • OVERLOK
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak overlok makinesini dikime hazırlayıp dikim işlemlerini yapar.
  • GİYİMDE ÖLÇÜLENDİRME
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak ulusal ve uluslararası standartlara göre giyimde ölçülendirme.
  • KESİM YAPMA
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak kumaşı kesime hazırlayıp kalıplara uygun kumaş kesimini yapar.
  • ÜTÜLEME VE LEKE ÇIKARMA
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak standartlara uygun şekilde ütüleme ve leke çıkarma işlemlerini yapar.
  • REÇME DİKİŞİ
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak reçme makinesinde dikim işlemlerini yapar.
  • İLİK-DÜĞME OTOMATI
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak ilik düğme makinesinde ilik düğme dikme işlemlerini yapar.

DERS UYGULAMA METODU

  • Derslerimiz COVID-19 salgınından dolayı % 80 Teorik (Çevrimiçi) %20 Seyreltilmiş yüz yüze Eğitimler olarak uygulanmaktadır.
  • Kurs sonunda başarılı kursiyerlere sertifika eğitim sertifikası verilmektedir.

PASTACILIK

Pazar, Ekim 18th, 2020

PROGRAMIN KAZANIMLARI

  • İŞ SAĞLIĞI
    • Meslek ahlakı ve ahilik, etkili iletişim kurabilme, öğrenmeyi öğrenme, girişimcilik, işe uyum sağlama, iş sağlığı ve güvenliği, proje hazırlama ve çevre koruma ile ilgili konularda kendini geliştirir.
  • YİYECEK ÜRETİMİ
    • Reçeteye ve kalite kriterlerine uygun olarak temel yiyecek üretimi yapar.
  • SERVİS HAZIRLIĞI
    • İş sağlığı ve güvenliği kurallarına göre mekânlara olan servis hazırlıklarını yapar.
  • PİŞİRME TEKNİKLERİ
    • İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyarak istenilen renk, şekil, tat, pişkinlik ve kabarıklığa sahip
  • HAMUR HAZIRLAMA TEKNİKLERİ
    • Ürünü hazırlarken temel hamur tekniklerini kullanır.
  • PASTA YAPIM TEKNİKLERİ
    • İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyarak istenilen renk, şekil, tat, pişkinlik ve görünüşe sahip ürünü hazırlarken pasta yapım tekniklerini kullanır.
  • PASTAHANE ORGANİZASYONU
    • İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyarak işletmenin amacına ve ürün çeşitliliğine göre pastane organizasyonu yapar.
  • TATLI TARİFLERİ
    • İş sağlığı ve güvenliği kurallarına, reçetesine uyarak tatlılar hazırlar.
  • AÇIK BÜFE ÜRÜNLERİ
    • İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyarak istenilen kıvam, renk, lezzet ve görünümde açık büfe ürünlerini hazırlayıp sunar.

DERS UYGULAMA METODU

  • Derslerimiz COVID-19 salgınından dolayı % 80 Teorik (Çevrimiçi) %20 Seyreltilmiş yüz yüze Eğitimler olarak uygulanmaktadır.
  • Kurs sonunda başarılı kursiyerlere sertifika eğitim sertifikası verilmektedir.

AŞÇILIK

Pazar, Ekim 18th, 2020

PROGRAMIN KAZANIMLARI

  • İŞ GÜVENLİĞİ
    • Meslek ahlakı ve ahilik, etkili iletişim kurabilme, öğrenmeyi öğrenme, girişimcilik, işe uyum sağlama, iş sağlığı ve güvenliği, proje hazırlama ve çevre koruma ile ilgili konularda kendini geliştirir.
  • YİYECEK ÜRETİMİ
    • Reçeteye ve kalite kriterlerine uygun olarak temel yiyecek üretimi yapar.
  • SERVİS HAZIRLIKLARI
    • İş sağlığı ve güvenliği kurallarına göre mekânlara olan servis hazırlıklarını yapar.
  • YEMEK TARİFLERİ
    • İş sağlığı ve güvenliği kurallarına, reçetesine uyarak mutfak uygulamaları yapar.
  • TÜRK YEMEKLERİ
    • İş sağlığı ve güvenliği kurallarına, reçetesine uyarak Türk mutfağı yemekleri yapar.
  • HAMUR İŞLERİ
    • İş sağlığı ve güvenliği kurallarına, reçetesine uyarak hamur ürünleri yapar.
  • TATLILAR
    • İş sağlığı ve güvenliği kurallarına, reçetesine uyarak olarak tatlılar hazırlar.
  • AÇIK BÜFE
    • İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyarak istenilen kıvam, renk, lezzet ve görünümde açık büfe ürünlerini hazırlayıp sunar.

DERS UYGULAMA METODU

  • Derslerimiz COVID-19 salgınından dolayı % 80 Teorik (Çevrimiçi) %20 Seyreltilmiş yüz yüze Eğitimler olarak uygulanmaktadır.
  • Kurs sonunda başarılı kursiyerlere sertifika eğitim sertifikası verilmektedir.

KURUM VE EV TEMİZLİĞİ

Salı, Ekim 13th, 2020

PROGRAMIN KAZANIMLARI

  • İŞ GÜVENLİĞİ
    • İş sağlığı ve güvenliğinin amacı ve önemini açıklar.
    • İş kazası ve meslek hastalıklarından korunma yöntemlerini bilir ve gerekli önlemleri alır.
    • Tehlikelerden kaynaklanacak risklere karşı gerekli önlemleri alır.
    • Acil durumlarda gerekli tedbirleri alır.
    • Çevre koruma mevzuatına uygun çalışabilir.
    • Çevre koruma standart ve yöntemlerini uygular.
    • Çevresel risklerin azaltılmasına katkıda bulunur.
  • İŞ DÖNGÜSÜ
    • Doğal kaynakların tüketiminde tasarruflu hareket eder
    • işe ait kalite gerekliliklerini uygular.
    • Kalite sağlamadaki teknik prosedürleri uygular.
    • Yapılan çalışmaların kalitesini denetim altında tutar.
    • Proseslerde saptanan hata ve arızaları engelleme çalışmalarına katılır.
  • HAZIRLIK
    • Temizlik araçlarını temin eder.
    • Temizlik gereçlerini temin eder.
    • Çalışma planı yapar.
    • Temizlik alanını havalandırır.
  • TEMİZLİK
    • Oturma guruplarının temizliğini yapar.
    • Perde ve jaluzi temizliğini yapar.
    • Duvar yüzeylerini temizler.
    • Avize, aplik ve abajur temizliği yapar.
    • Eşya temizliği yapar.
    • Çöpleri atar.
    • Yatak nevresimlerini değiştirir.
    • Yatağı düzenler.
    • Yatak bukletlerini düzenler
    • Seramik-fayans yüzeyleri temizler.
    • Küvet – duş teknesini temizler.
    • Lavabo ve armatür temizler.
    • Klozet ve bide temizler.
    • Banyo tuvalet buklet malzemeleri tamamlar.
    • Mutfak fayans, tezgah, evye ve kirli bulaşıkların temizliğini yapar.
    • Pişirme ünitelerinin temizliğini yapar.
    • Mutfak dolaplarının temizliğini yapar.
    • Soğutucuların temizliğini yapar.
    • Elektrikli küçük ev aletlerinin temizliğini yapar.
    • Balkon temizliği yapar
    • Yıkama araç ve gereçleri hazırlar.
    • Çamaşırları gruplandırır, ütüler.
    • Çamaşırları yıkar.
    • Çamaşırları kurutur.
    • Çamaşırları yerleştirir
    • Cam yüzeyleri temizler.
    • Kapı ve pencere pervazlarını temizler.
    • Ayna yüzeyleri temizler
    • Zemin temizlik araçlarını hazırlar.
    • Zemini süpürür, yıkar, paspaslar.
    • Zemini cilalar.
    • Asansör, merdiven, koridor temizliği yapar.
    • Salon temizliği yapar.
    • Havuz, hamam, sauna alanı temizliğini yapar.
    • Genel tuvalet temizliği yapar.

DERS UYGULAMA METODU

  • Derslerimiz COVID-19 salgınından dolayı % 80 Teorik (Çevrimiçi) %20 Seyreltilmiş yüz yüze Eğitimler olarak uygulanmaktadır.
  • Kurs sonunda başarılı kursiyerlere sertifika eğitim sertifikası verilmektedir.

SIHHİ TESİSAT

Salı, Ekim 13th, 2020

PROGRAMIN KAZANIMLARI

  • İŞ GÜVENİĞİ
    • İş sağlığı ve güvenliğinin amacı ve önemini açıklar.
    • İş kazası ve meslek hastalıklarından korunma yöntemlerini bilir ve gerekli önlemleri alır.
    • Tehlikelerden kaynaklanacak risklere karşı gerekli önlemleri alır.
    • Acil durumlarda gerekli tedbirleri alır.
  • TESİSAT
    • Bu becerilerin kazanılabilmesi için her bireye / öğrenciye; tesisat teknolojisi ve iklimlendirme
      alanı standart donanımları ile yapılacak uygulama faaliyetine ait araç, gereç ve koşullar
      sağlanmalıdır. Sınıf veya atölye ortamında uygulama faaliyetine ait bilgiler öğrencilere
      uygulama öncesi anlatılmalı, öğrenme kazanımlarının öğrenciye tam olarak kazandırılması
      amacıyla birden fazla uygulama faaliyeti TS EN standartlarına uygun olarak yaptırılmalıdır.
      Uygulama faaliyetlerinin yapılmasında iş sağlığı ve güvenliği kurallarına dikkat edilmelidir.
    • Bu modülün işlenişi sırasında israf (gereksiz fittings kullanımı), değer, tutum ve davranışları
      ön plana çıkaran etkinliklere yer verilmelidir.

DERS UYGULAMA METODU

  • Derslerimiz COVID-19 salgınından dolayı % 80 Teorik (Çevrimiçi) %20 Seyreltilmiş yüz yüze Eğitimler olarak uygulanmaktadır.
  • Kurs sonunda başarılı kursiyerlere sertifika eğitim sertifikası verilmektedir.